词语解释

荤菜[ hūn cài ]

⒈  有肉的菜；有辛味的蔬菜。

英meat dishes;

⒉  同“荤”

英a acrid and strong-smelling vegetable;

引证解释

⒈  有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞 注：“荤，辛菜也。”

⒉  指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

国语辞典

荤菜[ hūn cài ]

⒈  泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」

词语分解

荤的解释

1.  肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。2.  佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。3.  指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。

菜的解释

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。