词语解释

酒娘，酒酿[ jiǔ niáng，jiǔ niàng ]

⒈  在蒸熟的糯米中加入酒曲，然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

英fermented glutinous;

引证解释

⒈  即酒酿，带糟的甜米酒。

引明 汤显祖 《牡丹亭·诇药》：“翦裁寸方，烧灰酒娘，敲开齿缝把些儿放。”
徐朔方 等校注：“酒娘，甜米酒。”
清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“其烧酒未蒸者，为酒娘儿，饮之鲜美。”
亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回：“在 洪武爷 手里过日子，各样都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”

词语分解

酒的解释

(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

娘的解释

(1)（名）母亲：爹～。(2)（名）称长一辈或年长的已婚妇女：大～｜婶～。(3)（名）年轻妇女：渔～｜新～。