词语解释

糟腌[ zāo yān ]

⒈  亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。

⒉  用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

⒊  指糟腌的食品。

引证解释

⒈  见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。

⒉  用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

引《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？”
元 白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字，醅渰千古兴亡事。”

⒊  指糟腌的食品。

引《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥，叫做 唐牛儿。”

词语分解

糟的解释

(1)（名）酒渣。(2)（动）用酒或糟腌制食品。(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。

腌的解释

yān1. 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。ā1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。