词语解释

分茶[ fēn chá ]

⒈  烹茶待客之礼。

⒉  亦称“分茶店”。宋时指酒菜店或面食店。

⒊  宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。

引证解释

⒈  烹茶待客之礼。

引唐 韩翃 《为田神玉谢茶表》：“吴 主礼贤，方闻置茗； 晋 臣好客，纔有分茶。”

⒉  亦称“分茶店”。 宋 时指酒菜店或面食店。

引宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之分茶。”
宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。”
宋 吴自牧 《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店，亦谓之分茶店。”

⒊  宋 元 时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。

引宋 杨万里 《澹庵座上观显上人分茶》诗：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手， 隆兴 元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。”
宋 陆游 《临安春雨初霁》诗：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”

国语辞典

分茶[ fēn chá ]

⒈  食品、菜肴。

引宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「若曰分茶，则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」

⒉  食物店。犹如茶楼、酒楼。

引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「大凡食店，大者谓之分茶。」

⒊  一种泡茶的巧艺。

引宋·杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」

词语分解

分的解释

fēn1. 区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。2. 由整体中取出或产生出一部分：分发。分忧。分心劳神。3. 由机构内独立出的部分：分会。分行（háng ）。4. 散，离：分裂。分离。分别。分崩离析。分门别类。5. 辨别：区分。分析。6. 区划而成的部分：二分之一。7. 一半：人生百年，昼夜各分。春分。秋分。fèn1. 名位、职责、权利的限度：分所当然。身分。分内。恰如其分。安分守己。2. 构成事物的不同的物质或因素：成分。天分（天资）。情分（情谊）。3. 料想：“自分已死久矣”。4. 同“份”，属于一定的阶层、集团或具有某种特征的人：知识分子。

茶的解释

(1)（名）灌木；嫩叶加工后就是茶叶。(2)（名）用茶叶做成的饮料。(3)（名）某些饮料的名称：奶～｜杏仁～。(4)（名）指油茶树：～油。