词语解释

蛤黎酱[ gé lí jiàng ]

⒈  蛤蜊肉制成的酱。

引证解释

⒈  蛤蜊肉制成的酱。参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。

引清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今 越 人仍詡此为佳味。”

词语分解

蛤的解释

gé1. 〔蛤蜊〕软体动物，壳形卵圆，色淡褐，稍有轮纹，内白色，栖浅海沙中，肉可食。2. 〔文蛤〕软体动物，略呈三角形，栖近海沙泥中，有黑白两种，幼时称“棋子蛤”。3. 〔蛤蚧〕爬行动物，土黄色，像壁虎，头大，尾部灰色，有红色斑点。中医用作强壮剂。há1. 〔蛤蟆〕青蛙和蟾蜍的统称（“蟆”读轻声）。