词语解释

黄酱[ huáng jiàng ]

⒈  酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

引证解释

⒈  酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

词语分解

黄的解释

(1)（形）像丝瓜花或向日葵花的颜色：～布｜～花｜～色｜发～。(2)（名）指黄河：～泛区｜治～｜～灾。(3)（Huánɡ）姓。(4)（动）〈口〉事情失败或计划不能实现：买卖～了｜对象～了｜生意～了。

酱的解释

(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。