词语解释

侯鲭[ hòu qīng ]

⒈  精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。

引证解释

⒈  精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。参见“五侯鯖”。

引唐 陈陶 《冬日暮旅泊庐陵》诗：“弃置侯鯖任羇束，不劳龟瓦问穷通。”
明 史谨 《高唐驿》诗：“慷慨具殽酒，侯鯖杂梨栗。”
清 黄景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》：“薄具当侯鯖，错列只蔬蓏。”

词语分解

侯的解释

hóu1. 封建制度五等爵位的第二等：侯爵。侯门。公侯。封侯。诸侯。2. 古代用作士大夫之间的尊称。3. 姓。hòu1. 〔闽侯〕地名，在中国福建省。

鲭的解释

qīng动物名。脊椎动物亚门鲈形目。体呈梭型，侧扁。头尖口大，密生小齿，鳞圆细小。背鳍有前后两个，背部青绿，有波浪状花纹。腹部银白。主依嗅觉找寻食物。为一种重要的经济性鱼类。　△青花鱼zhēng鱼跟肉合在一起的菜。