词语解释

酒糵[ jiǔ niè ]

⒈  用米麦所造的酒曲。

引证解释

⒈  用米麦所造的酒曲。

引《摩登伽经》卷下：“月在尾宿，宜种果菜，责歛祭祀，疗治众病，身服瓔珞，餘者皆凶。宜造酒糵。”

词语分解

酒的解释

(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

糵的解释

(1)（名）酒曲。(2)（动）酝酿。