词语解释

芥蓝[ gài lán ]

⒈  一、二年生草本植物(Brassica alboglabra)，茎粗壮、直立，分枝性强，边缘波状或有小齿，总状花序，花白或黄色，嫩花茎作蔬菜。

英cabbage mustard;

引证解释

⒈  芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。

引宋 苏轼 《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”

词语分解

芥的解释

1.  〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。2.  小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。

蓝的解释

(1)另见〔苤蓝〕（piě·lɑ）。(2)（名）像晴天天空的颜色：蔚～。(3)（名）蓼蓝。(4)（名）（Lán）姓。