词语解释

胶菜[ jiāo cài ]

⒈  山东出产的白菜。胶，古胶州，今山东省胶州市，以产白菜著名。

引证解释

⒈  山东 出产的白菜。胶，古 胶州，今 山东省 胶州市，以产白菜著名。

引鲁迅 《朝花夕拾·藤野先生》：“北京 的白菜运往 浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’。”

词语分解

胶的解释

1.某些具有黏性的物质，用动物的皮、角等熬成或由植物分泌出来，也有人工合成的。通常用来黏合器物，如鳔胶、桃胶、万能胶，有的供食用或入药，如果胶、阿胶。2.用胶粘：～柱鼓瑟。镜框坏了，把它～上。不可～于成规。3.像胶一样黏的：～泥。4.指橡胶：～皮。～鞋。～布。5.姓。

菜的解释

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。