⒈ 古代以韭祭献。
引《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。”孔颖达 疏：“四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。”《续资治通鉴·宋太宗淳化三年》：“辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。”
1. 对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。2. 供奉鬼神或祖先：祭祖。祭天。祭祀。祭灶。3. 使用（法宝）：祭起一件法宝。
（名）韭菜；多年生草本植物；叶细长而扁；开小白花。叶和花嫩时可以吃：～菜｜～黄。
