词语解释

煎煼[ jiān chǎo ]

⒈  煎和熬。

引证解释

⒈  煎和熬。

引唐 韩愈 《答孟郊》诗：“名声暂羶腥，肠肚镇煎煼。”

词语分解

煎的解释

(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

煼的解释

1.古同“炒”。2.熏。