词语解释

酱豆[ jiàng dòu ]

⒈  盛酱的食器。

⒉  指用酱或酱油腌卤的豆子。

引证解释

⒈  盛酱的食器。

引《北史·于谨传》：“有司进饌，皇帝跪设酱豆，亲自袒割。”

⒉  指用酱或酱油腌卤的豆子。

引宋 苏轼 《物类相感志·饮食》：“萝卜解酱豆腥，蘸酱喫不噯。”

词语分解

酱的解释

(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

豆的解释

(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。