词语解释

⒈  有机化合物，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。

词语分解

咖的解释

kā1. 〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。gā1. 〔咖喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。

啡的解释

（名）咖啡。

碱的解释

(1)（名）含氢氧根的化合物的统称。这种物质有涩味；能使石蕊试纸变蓝；能跟酸中和而形成盐。(2)（名）含有十个分子结晶水的碳酸钠；无色晶体；用做洗涤剂；也用来中和发面中的酸味。(3)（动）被盐碱侵蚀：这堵墙都～了。