词语解释

卤虾油[ lǔ xiā yóu ]

⒈  卤虾的清汁。

引证解释

⒈  卤虾的清汁。

国语辞典

卤虾油[ lǔ xiā yóu ]

⒈  将虾肉磨成糊状，加盐浸渍后所滤取的清汁。

词语分解

卤的解释

(1)（名）盐卤；熬盐时剩下的黑色液体；有毒；可使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。(2)（名）卤素；氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称。也叫卤族。(3)（动）用盐水加五香或用酱油煮：～口条（卤煮猪舌）。(4)（名）用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁。(5)（名）（～儿）饮料的浓汁：茶～儿。