词语解释

蔓菁[ mán jing ]

⒈  菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物，块根肉质。

英turnip;

引证解释

⒈  即芜菁。参见“芜菁”。

引《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉 郑玄 笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”
《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·芜菁》：“芜菁，北人名蔓菁。”

国语辞典

蔓菁[ mán jing ]

⒈  植物名。十字花科，一年或二年生草本。叶缘略有缺刻，春日开黄花，根长圆多肉，与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。

英语turnip, wild cabbage

德语Rübe, Steckrübe (S)​

词语分解

蔓的解释

màn义同“蔓（wàn）”。用于合成词“蔓延”“蔓草”等。wàn植物成细条状而不能直立的长茎：压～。白薯已经爬～了。mán〔蔓菁〕即“芜菁”。

菁的解释

(1)（形）菁菁；草木茂盛。(2)（名）菁华；事物最重要最好的部分：去芜存～。