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词典

牛炙的意思

niúzhì

牛炙


拼音niú zhì
注音ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ

词语解释

牛炙[ niú zhì ]

⒈  烤牛肉。

引证解释

⒈  烤牛肉。

《礼记·内则》:“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”
孔颖达 疏:“牛炙四,炙牛肉也。”
《新唐书·文艺传上·杜甫》:“令尝馈牛炙白酒,大醉。”
清 昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》:“明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶,仅啖牛炙一臠,犹与亲随之战士共之。”

词语分解

牛的解释

[ niú ]1.哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。2.星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。3.喻固执骄傲:牛气。4.姓。

炙的解释

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