词语解释

酿母菌[ niàng mǔ jūn ]

⒈  酵母。真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。

引证解释

⒈  酵母。真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。

词语分解

酿的解释

(1)（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。(2)（动）酿造：～酒。(3)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。(4)（动）逐渐形成：～成。(5)（名）酒：佳～。