词语解释

乳脂[ rǔ zhī ]

⒈  牛奶中的天然脂肪，是奶油的主要成分，基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成，其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。

英butterfat;

词语分解

乳的解释

(1)（动）生殖：孳～。(2)（名）乳房：～罩。(3)（名）奶汁：母～｜～牛。(4)（名）像奶汁的东西：豆～｜～胶。(5)（形）初生的；幼小的：～牛｜～牙。

脂的解释

(1)（名）动植物所含的油质：～肪｜～油。(2)（名）胭脂。