⒈ 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。
英lactic acid;
⒈ 为无色透明或淡黄色的液体,由糖类、淀粉等发酵而成,有酸味。常应用于食品、纺织、医药等方面。
英语lactic acid
德语Milchsäure (S, Chem)
法语acide lactique
(1)(动)生殖:孳~。(2)(名)乳房:~罩。(3)(名)奶汁:母~|~牛。(4)(名)像奶汁的东西:豆~|~胶。(5)(形)初生的;幼小的:~牛|~牙。
(1)(名)醋味:醋~。(2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。(3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。(4)(形)悲伤:悲~|~楚。(5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。(6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰~背痛。