⒈ 把食物埋在火灰里慢慢烤熟。
引宋 陆游 《戏咏乡里食物示邻曲》:“细研罌粟具汤液,湿裹山蕷供炮煨。”
páo1. 烧:炮炙。炮烙(luò)。炮制。bāo1. 把物品放在器物上烘烤或焙:把湿衣服搁在热炕上炮干。2. 一种烹调方法,在旺火上急炒:炮羊肉。pào1. 重型武器的一类,有迫击炮、高射炮、火箭炮等:炮兵。炮弹。2. 爆竹:鞭炮。花炮。3. 爆破土石等在凿的眼内装进炸药后称“炮”。
(1)(动)在带火的灰里把东西烧熟。(2)(动)用微火慢慢地煮:~鸡|~肉。