⒈ 谓加工烘制。
引宋 沉辽 《德相惠新茶复次前韵奉谢》:“所採仅毛髮,厥工巧烹爕。”
(1)(动)煮(菜、茶):~饪|~调。(2)(名)烹饪方法;先用热油略炒;再加入酱油等作料迅速搅拌;随即盛出:~对虾。
古同“燮”:“臣等职在~和。”