词语解释

芼羹[ mào gēng ]

⒈  用菜和肉做成的羹。芼，通“毛”。

引证解释

⒈  用菜和肉做成的羹。芼，通“毛”。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“食膾鱼蓴羹：芼羹之菜，蓴为第一。”
宋 王安石 《次韵约之谢惠诗》：“闻説芼羹臛，芬香出邻壁。”
清 钱谦益 《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自调糝，遣侍婢视其食否以告。”

国语辞典

芼羹[ mào gēng ]

⒈  用菜、肉为材料而做成的羹。

引《礼记·内则》：「?酏酒醴，芼羹菽麦。」

词语分解

芼的解释

máo1. 可供食用的水草或野菜：芼羹（用菜杂肉为羹）。2. 草覆地蔓延。mào1. 扫取，拔：“参差荇菜，左右芼之”。

羹的解释

（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。