⒈ 亦作“酸醎”。
⒉ 酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。
⒈ 亦作“酸醎”。
⒉ 酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。
引《战国策·楚策四》:“﹝黄雀﹞昼游乎茂树,夕调乎酸醎。”
《史记·礼书》:“口甘五味,为之庶羞酸咸以致其美。”
元 辛文房 《唐才子传·柳宗元》:“梅止於酸,盐止於咸,饮食不可无,而其美常在酸咸之外。”
《水浒传》第二九回:“武松 道:‘遮莫酸咸苦涩,是酒还须饮三碗。’”
引唐 韩愈 《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗:“云夫 吾兄有狂气,嗜好与俗殊酸咸。”
宋 苏轼 《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗:“暮年欲学 柳下惠,嗜好酸咸不相入。”
清 林则徐 《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》:“已喜涤瑕荡秽,知嗜好之别酸咸;洵宜腾茂蜚英,信诗书之为麴糵。”
(1)(名)醋味:醋~。(2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。(3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。(4)(形)悲伤:悲~|~楚。(5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。(6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰~背痛。
(1)(副)〈书〉全;都:~受其益。(2)(名)姓。(3)(形)像盐那样的味道:~菜|~鱼|~津津。