词语解释

虾仁[ xiā rén ]

⒈  去头去壳的鲜虾。

英shelled fresh shrimps;

引证解释

⒈  去头去壳的鲜虾肉。

例如：清炒虾仁。

国语辞典

虾仁[ xiā rén ]

⒈  去壳还带水分的虾肉。

词语分解

虾的解释

xiā1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）hā1. [虾蟆]也作“蛤蟆”。

仁的解释

[ rén ]1. 一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：仁义（ａ．仁爱与正义；ｂ．通情达理，性格温顺，能为别人着想）。仁爱。仁政。仁人志士（仁爱有节操的人）。仁义礼智（儒家的伦理思想）。仁至义尽。一视同仁（同样看待，不分厚薄）。2. 果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃仁儿。3. 姓。