词语解释

食不厌精，脍不厌细[ shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì ]

⒈  粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”后用以形容饮食极其讲究。

引证解释

⒈  粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。

引《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，膾不厌细。”
后用以形容饮食极其讲究。 《镜花缘》第九一回：“少年道：‘食不厌精，膾不厌细。’説的众人个个发笑。”
鲁迅 《南腔北调集·由中国女人的脚推定中国人之非中庸又由此推定孔夫子有胃病》：“‘割不正不食，’这是他老先生的古板规矩，但‘食不厌精，脍不厌细’的条令却有些稀奇。”

国语辞典

食不厌精，脍不厌细[ shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì ]

⒈  米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。

引《论语·乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」
宋·杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」

词语分解

食的解释

shí1. 吃：食肉。食欲。2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。sì1. 拿东西给人吃：食母（乳母）。

不的解释

副词。 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。 单用，做否定性的回答：～，我不知道。 用在句末表疑问：他现在身体好～？

厌的解释

1.  嫌恶，憎恶：厌恶（wù）。讨厌。厌倦。喜新厌旧。不厌其详。学而不厌。2.  满足：贪得无厌。

精的解释

脍的解释

1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

不的解释

副词。 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。 单用，做否定性的回答：～，我不知道。 用在句末表疑问：他现在身体好～？

厌的解释

1.  嫌恶，憎恶：厌恶（wù）。讨厌。厌倦。喜新厌旧。不厌其详。学而不厌。2.  满足：贪得无厌。

细的解释

(1)（形）（条状物）横剖面小。(2)（形）（长条形）两边的距离近：～线。(3)（形）颗粒小：～面｜～沙。(4)（形）音量小：嗓音～。(5)（形）精细：～瓷｜～致｜～活。(6)（形）仔细；详细；周密：～看｜精打～算｜～心。(7)（形）细微；细小：～节｜事无巨～。(8)（形）〈方〉年龄小：～妹｜～娃子。