词语解释

食盐[ shí yán ]

⒈  由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1，有咸味，用于烹调和工业。

英salt;

引证解释

⒈  吃盐。

引《管子·地数》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”
唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“百姓贫家食盐至少，或有淡食动经旬月。”

⒉  无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

引宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》：“京师食盐，斤不足三十五钱。”
明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》：“此五种皆食盐也，上供国课，下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。”

国语辞典

食盐[ shí yán ]

⒈  供食用的盐。主要成分为氯化钠，色白，属轴晶系，可由海水、咸水湖或咸水井水蒸发而成。

词语分解

食的解释

shí1. 吃：食肉。食欲。2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。sì1. 拿东西给人吃：食母（乳母）。

盐的解释

(1)（名）食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。