词语解释

咸汁[ xián zhī ]

⒈  含盐分的汁水。

引证解释

⒈  含盐分的汁水。

引明 徐光启 《农政全书》卷四二：“菹色仍青，以水洗去咸汁，煮为茹，与生菜不殊。”

词语分解

咸的解释

(1)（副）〈书〉全；都：～受其益。(2)（名）姓。(3)（形）像盐那样的味道：～菜｜～鱼｜～津津。

汁的解释

（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。