词语解释

虾皮[ xiā pí ]

⒈  以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。

英dried small shrimps;

引证解释

⒈  以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

国语辞典

虾皮[ xiā pí ]

⒈  毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。

词语分解

虾的解释

xiā1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）hā1. [虾蟆]也作“蛤蟆”。

皮的解释

(1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。(3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。(4)（名）表面：地～｜水～儿。(5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。(6)（形）有韧性的：～糖。(7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。(8)（形）顽皮；调皮。(9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。