⒈ 一种发泡的白葡萄酒,此酒先在木桶中经受主发酵作用,再在玻璃瓶内经受次发酵作用,后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡。
英champagne;
⒈ 含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒,因原产于 法国 香槟 (champagne)而得名。
引郭沫若 《芍药及其他·小皮箧》:“他们有一个誓约,要等到 巴黎 光复了,才开箱吃香槟酒。”
(1)(名)谷物的芳香。(2)(形)气味好闻:~草|~料。(3)(形)食物味道好:饭做得很~。(4)(形)吃东西胃口好:饭吃得~。(5)(形)睡得塌实:睡得正~呢。(6)(形)受欢迎;被看重:吃~|这种化肥在农村很吃~。(7)(名)香料:檀~|沉~。(8)(名)用木屑掺香料做成的细条;燃烧时发出好闻的香味;在祭祀祖先或神佛时常用;有的加上药物;可以熏蚊子:烧~|蚊~|一炷~。(9)(动)〈方〉亲吻:~面孔。(10)(xiānɡ)姓。