词语解释

鱼松[ yú sōng ]

⒈  用鱼肉加工制成的可口食品。

英dried fish floss;

引证解释

⒈  用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。

引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

国语辞典

鱼松[ yú sōng ]

⒈  将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。

例如：「旗鱼松」。

词语分解

鱼的解释

(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。(2)（Yú）姓。

松的解释

(1)（名）松科植物总称：～科植物。(2)（形）松散：～～垮垮。(3)（动）使……松：～～腰带｜～～琴弓。(4)（形）经济宽裕：大手大脚；手～得很。(5)（动）解开；放开：～手｜～绑。(6)（名）用鱼虾瘦肉等做成的绒状或碎沫状的食品：肉～｜鱼～。(7)姓。