词语解释

洋姜[ yáng jiāng ]

⒈  口：菊芋。

英Jerusalem artichoke;

引证解释

⒈  菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。

引夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”

词语分解

洋的解释

(1)（形）盛大；丰富：～溢。(2)（名）地球表面上被水覆盖的广大地方；约占地球面积的十分之七；分成四个部分；即太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋。(3)（形）外国的；外国来的：～人｜～货。(4)（形）现代化的（区别于‘土’）：～办法｜土～结合。(5)（名）洋钱；银元：大～｜小～｜罚～一百元。

姜的解释

(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。(2)（名）这种植物的根茎。(3)姓。