词语解释

腌胙[ yān zuò ]

⒈  盐腌的胙肉。

引证解释

⒈  盐腌的胙肉。

引清 孔尚任 《桃花扇·哄丁》：“［丑］一年到头不吃素，［副浄］醃胙。［丑］啐，你接得不好，倒露出脚色来。”
王季思 等注：“胙，祭祀时所供的肉。”

词语分解

腌的解释

yān1. 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。ā1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

胙的解释

（名）古代祭祀用的肉。