⒈ 食品。腌制的鱼肚。
引宋 吴自牧 《梦粱录·杂色货买》:“及下饭海腊、鮝鰾、鸭子、炙鰍。”
见“鲞”。
(1)(名)某些鱼类体内可以胀缩的气囊;缩时鱼下沉;膨胀时鱼上浮。有的鱼类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用。(2)(名)鳔胶;用鱼鳔或猪皮等熬制成的胶。(3)(动)〈方〉用鳔胶粘上。