词语解释

涮锅子[ shuàn guō zi ]

⒈  详“涮羊肉”。

引证解释

⒈  详“涮羊肉”。

国语辞典

涮锅子[ shuàn guō zi ]

⒈  把肉片、蔬菜等放在特置的沸汤锅里煮熟，取出来沾著佐料吃的食用方式。

词语分解

涮的解释

(1)（动）摇动着冲刷；略微洗洗。(2)（动）把水放在器物中摇动；冲洗。(3)（动）把肉片等在滚水里放一下就取出来。（蘸作料吃）。

锅子的解释

词语解释锅子[ guō zi ]⒈  〈方〉：锅。英pot;锅子[ guō zi ]⒈  某些器物上的碗状物或凹入部。例烟袋锅子。英bowl(of a pipe,etc.);⒉  火锅。例涮锅子。英chafing dish;引证解释⒈  方言。锅。⒉  指火锅。例如：涮锅子。⒊  某些器物上像锅的部分。引周立波 《暴风骤雨》第二部二五：“从军装的左边衣兜里取出了一个短短的、锅子很大的洋烟袋。”国语辞典锅子[ guō zi ]⒈  锅的俗称。⒉  北方指火锅。例如：「涮锅子」。