⒈ 淡味，无味。
引汉 王充 《论衡·自纪》：“狄牙 和膳，肴无澹味。”三国 魏 刘劭 《人物志·九徵》：“五常既备，包以澹味。”
dàn1. 恬静、安然的样子：澹泊。澹漠。澹薄。恬澹。2. 水波纡缓的样子：澹淡。澹澹。tán1. 〔澹台〕复姓。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。(3)（名）意味；趣味：兴～。(4)（动）辨别味道。(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
