词语解释

冰糖壶卢[ bīng táng hú lú ]

⒈  亦作“冰糖葫芦”。

⒉  一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。

引证解释

⒈  亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。

引清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》：“冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。”
曹禺 《北京人》第一幕：“﹝红木方桌上﹞放着一大盘冰糖葫芦。”

词语分解

冰糖的解释

词语解释冰糖[ bīng táng ]⒈  一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶而成，质地坚硬透明。英sugar candy; rock sugar;⒉  成大块结晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。引证解释⒈  一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅 北魏 贾思勰 《齐民要术·甘蔗》、 明 宋应星 《天工开物·甘嗜》。国语辞典冰糖[ bīng táng ]⒈  用精糖浓液煮制而成的块状食糖，多为白色透明的结晶体，味道甜美。英语crystal sugar, rock candy德语Kandis法语sucre candi, candi

壶卢的解释

词语解释壶卢[ hú lú ]⒈  亦作“壶芦”。即葫芦。⒉  指茶壶或酒壶。⒊  放鸽时缀于鸽尾的竹哨。引证解释⒈  亦作“壶芦”。即葫芦。引晋 崔豹 《古今注·草木》：“壶芦，瓠之无柄者也。”南朝 宋 刘义庆 《世说新语·简傲》：“﹝ 刘道真 ﹞唯问：‘ 东吴 有长柄壶卢，卿得种来不？’”明 李时珍 《本草纲目·菜三·壶卢》：“长瓠、悬瓠、壶卢、匏包、蒲卢，名状不一，其实一类各色也。”清 王韬 《淞滨琐话·倪幼蓉》：“乞其壶卢中丹丸两粒。今愿以奉貽。”清 富察敦崇 《燕京岁时记·咘咘噔》：“咘咘噔者，形如壶卢而长柄，大小不一，皆琉璃厂所製。”⒉  指茶壶或酒壶。引宋 苏轼 《和子由柳湖山茶》诗之一：“如今胜事无人共，花下壶卢鸟劝提。”⒊  放鸽时缀于鸽尾的竹哨。引清 富察敦崇 《燕京岁时记·花儿市》：“凡放鸽之时，必以竹哨缀於尾上，谓之壶卢，又谓之哨子。”