词语解释

粥面[ zhōu miàn ]

⒈  浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。

引证解释

⒈  浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。

引宋 宋子安 《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。”
宋 苏轼 《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”

词语分解

粥的解释

zhōu1. 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。2. 像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。yù1. 古同“育”，生养。2. 古同“鬻”，卖。

面的解释

(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～|～儿。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～|～儿。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）用于扁平的物件：一～镜子。(10)（量）用于会见的次数：一～镜子。(11)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(12)（名）（～儿）粉末：药～儿。(13)（名）面条：挂～｜切～。(14)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。