词语解释

薄脆[ báo cuì ]

⒈  一种糕点，形状多样，薄而脆。

⒉  一种油炸面食，薄而脆。

引证解释

⒈  物体的质地薄而脆。

引崔璇 《在区委会里》：“小河边薄脆的透明冰层，到中午就化得无影无踪。”

⒉  指一种又薄又脆的饼。

引宋 高似孙 《纬略》卷四：“似孙 昔奉祀 攒陵，得牙盘食，有所谓薄饵，状如薄脆，而甘脆特甚。”
明 胡侍 《真珠船》卷三：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”
《醒世姻缘传》第十七回：“叫人把那些盒子端到船上：二盒果馅饼，两盒蒸酥，两盒薄脆。”

国语辞典

薄脆[ bó cuì ]

⒈  既薄又脆。

⒉  一种圆形薄而脆的点心。

引《金瓶梅·第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」

英语crispy thin (cooking style)​

词语分解

薄的解释

báo1. 厚度小的：薄片。薄饼。2. 冷淡，不热情：薄待。3. 味道淡：薄酒。4. 土地不肥沃：薄田。bó1. 义同（一），用于合成词或成语，如“厚薄”，“浅薄”，“尖嘴薄舌”等。2. 轻微，少：薄礼。薄产。薄命。薄寒。薄酬。菲薄。3. 不庄重，不厚道：薄夫。薄幸（负心）。薄情。轻薄。刻薄。4. 轻视：鄙薄。厚今薄古。5. 不充实，不坚强：薄弱。6. 迫近：薄近。薄暮（傍晚）。日薄西山。7. 古同“箔”，帘子。8. 姓。bò1. [薄荷]，多年生草本植物。茎和叶有清凉香味，可入药。

脆的解释

(1)（形）容易折断、咬裂、破碎：这树枝太～。(2)（形）（声音）清脆：她的嗓音挺～。(3)（形）〈方〉说话做事爽利痛快：他办事很干～。