词语解释

把鲊[ bǎ zhǎ ]

⒈  扎成束的鱼制食品。

引证解释

⒈  扎成束的鱼制食品。

引宋 周煇 《清波别志》卷下：“煇 后观《琐碎録》内一条，京师 东华门 何 吴 二家造鱼鮓，十数臠作一把，号把鮓，著闻天下。文士有为赋诗，夸为珍味。”

词语分解

把的解释

bǎ1. 拿，抓住：把酒（拿着酒杯）。把玩（拿着赏玩）。2. 控制，掌握：把握。把舵。3. 看守：把守。把门儿。4. 自行车、手推车等的手柄：车把。5. 可以用手拿的小捆：秫秸把儿。6. 专权，一手独揽：把持大权。7. 从后托起小孩两腿使之大小便的动作：把尿。8. 介词，义为拿，处置，致使：你能把他怎么样。9. 量词。10. 结盟：拜把子。把兄弟。bà1. 物体上便于手拿的部分：刀把儿。2. 被人作为说笑资料的言行：话把儿。

鲊的解释

zhǎ1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。zhà1. 海蜇，水母的一种。