词语解释

八角茴香[ bā jiǎo huí xiāng ]

⒈  见“八角”。

引证解释

⒈  见“八角”。

国语辞典

八角茴香[ bā jiǎo huí xiāng ]

⒈  植物名。八角茴香科八角茴香属，常绿灌木。叶互生，披针形至长椭圆形。花生于叶腋，具短梗，花瓣细长，呈黄白色。花被肉质，红或深色。结实为蓇葖，称为「八角」，茶褐色，呈星状排列。叶有香气，干燥后可作香料、兴奋剂及驱风剂。果实可为食品佐料。

英语Chinese anise, star anise, Fructus Anisi stellati

德语Sternanis (S)​

词语分解

八角的解释

词语解释八角[ bā jiǎo ]⒈  一种常绿灌木( Illicium verum )，叶子长椭圆形，花红色，果实呈八角形。也叫“八角茴香”或“大茴香”英Chinese anise;引证解释⒈  八角形。引《宋史·礼志七》：“社首 坛，八角。”⒉  八方。引《南史·陈武帝纪》：“三山 獠 洞，八角 蛮 陬。”⒊  植物名。也叫“八角茴香”。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈。可作香料、佐料。枝叶与果实可提炼“八角茴香油”和“茴香脑”，供药用。国语辞典八角[ bā jiǎo ]⒈  八角形的简称。引《宋史·卷一〇四·礼志七》：「社首坛，八角；三成，每等高四尺，上阔十六步。」⒉  八角茴香的果实。参见「八角茴香」条。英语anise, star anise, aniseed, octagonal, Fructus Anisi stellati德语Sternanis; achteckig (S)​法语badiane chinoise

茴香的解释

词语解释茴香[ huí xiāng ]⒈  一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare )，因种子有芳香气味而栽培。英fennel;⒉  植物茴香的种子，常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。例茴香豆。英aniseed;引证解释⒈  多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。引明 李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂 曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”国语辞典茴香[ huí xiāng ]⒈  植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。英语fennel (Foeniculum vulgare)​德语Fenchel (S)​法语fenouil