词语解释

叉烧肉[ chā shāo ròu ]

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

引证解释

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

引老舍 《赵子曰》第七：“赵子曰 是真饿，闻着茶棚内的叉烧肉味，肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”
亦省称“叉烧”。 夏衍 《克农同志二三事》：“随身带了一瓶酒，一包花生和叉烧。”

词语分解

叉的解释

chā1.叉子，一端有两个以上长齿，用以刺取物体的器具：鱼～。钢～。2.用叉子刺取：～鱼。3.像叉的形状。也指叉形符号：交～。打～号。chà劈叉，两腿分开成一字形落地，是戏曲、杂技、体操、武术等的一种动作。chǎ分开：～着腿。chá堵住；卡住：路口～住了。