词语解释

菜苔[ cài tái ]

⒈  某些十字花科蔬菜的花茎。

例油菜苔，芥菜苔。

英bolt (of rape,mustard,etc.);

引证解释

⒈  某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。

国语辞典

菜苔[ cài tái ]

⒈  十字花科蔬菜植物的花茎。

例如：「油菜苔」、「芥菜苔」。

词语分解

菜的解释

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。

薹的解释

(1)（名）草本植物；叶扁平；花穗浅绿褐色；生长在水田里；叶可制蓑衣。(2)（名）蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。