词语解释

⒈  比喻质量很差、极不坚固的建筑工程。

词语分解

豆腐的解释

词语解释豆腐[ dòu fu ]⒈  豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成的食品。英bean curd,bean cheese;引证解释⒈  食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。引宋 陆游 《老学庵笔记》卷七：“一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆腐、麵觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。客多不能下箸，惟 东坡 性亦酷嗜蜜，能与之共饱。”明 李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》：“豆腐之法，始於 汉 淮南王 刘安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类，皆可为之。”《儒林外史》第三二回：“像你这样大老官来打秋风，把你关在一间房里，给你一个月豆腐吃，蒸死了你！”刘半农 《扬鞭集·学徒苦》：“自晨至午，东买酒浆，西买青菜豆腐。”国语辞典豆腐[ dòu fu ]⒈  用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。引《红楼梦·第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」《儒林外史·第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」英语tofu, bean curd德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)​法语tofu

工程的解释

词语解释工程[ gōng chéng ]⒈  将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。如：水利工程、化学工程、土木建筑工程、遗传工程、系统工程——亦称“工程学”英construction (engineering) project;⒉  用较大而复杂的设备来进行的工作。如：城市改建工程、京九铁路工程、菜蓝子工程。引证解释⒈  指土木构筑。引《新唐书·魏知古传》：“会造 金仙、玉真观，虽盛夏，工程严促。”明 李东阳 《应诏陈言奏》：“今纵以为紧急工程不可终废，亦宜俟雨泽既降，秋气稍凉，然后再图修治。”清 刘大櫆 《芋园张君传》：“相国创建石桥，以利民涉，工程浩繁，惟君能董其役。”⒉  今亦指生产、制造部门用比较大而复杂的设备进行的工作，如机械工程、水利工程等。⒊  功课的日程。引元 程端礼 《程氏家塾读书分年日程》卷二：“六日一周，详见工程。”《元史·韩性传》：“﹝ 性 ﹞所著有《读书工程》，国子监以颁示郡邑校官，为学者式。”⒋  指各项劳作。引元 无名氏 《来生债》第一折：“只怕睡着了误了工程，因此上我唱歌呾曲。”《古今小说·蒋兴哥重会珍珠衫》：“买卖不成，担误工程。”国语辞典工程[ gōng chéng ]⒈  工夫、工作。引元·无名氏《来生债·第一折》：「只怕睡著了误了工程。」⒉  关于制造、建筑、开矿、发电、兴修水利等，有一定计划的工作进程。等。例如：「土木工程」、「机械工程」英语engineering, an engineering project, project, undertaking, CL:個|个[ge4],項|项[xiang4]德语Projekt, Bau, Bauprojekt (S, Tech)​, Gewerk (S, Tech)​, Ingenieurwesen (S, Tech)​法语projet, travaux, ingénierie