⒈ 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
英steamed egg custard;
(1)(名)某些动物所生的卵:鸡~。(2)(名)球状的东西:泥~儿。
(名)煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。