不羡南州锦荔枝。宋代。苏泂。不羡南州锦荔枝，鹤头猩血正红滋。老饕隔岁流涎甚，为趣容山半月期。
《忆杨梅》是苏泂创作的一首宋代诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。
中文译文：
不羡南州锦荔枝，
鹤头猩血正红滋。
老饕隔岁流涎甚，
为趣容山半月期。
诗意：
这首诗词描绘了作者对杨梅的怀念之情。作者说自己并不羡慕南州出产的锦荔枝（一种水果），因为杨梅才是他真正向往的。他形容杨梅果实饱满鲜红，如同鹤头上的红猩猩血液一样浓郁。在每年过节的时候，老饕（指爱美食的人）远离家乡，却对杨梅流口水的程度非常严重，因此他期待着杨梅的季节，希望能够品尝到山中杨梅的美味。
赏析：
这首诗词通过对杨梅的描写，表达了作者对故乡和乡土风情的思念之情。杨梅作为一种具有浓郁乡土气息的水果，象征着家乡的美好和回忆。作者以鲜明的色彩描绘了杨梅的鲜红和诱人，给人以直观的感受。诗中的老饕形象形容得生动，突出了他对杨梅的渴望和流口水的情景，进一步凸显了杨梅的美味和吸引力。整首诗词情感真挚，语言简练，通过对杨梅的描写，唤起了读者对故乡和家乡风味的共鸣和思念之情。
苏泂（一一七○～？）（与赵师秀同龄，生年参《文学遗产》一九八三年四期《赵师秀生年小考》），字召叟，山阴（今浙江绍兴）人。颂四世孙。生平事迹史籍失载，从本集诗篇可知，早年随祖师德宦游成都，曾任过短期朝官，在荆湖、金陵等地作幕宾，身经宁宗开禧初的北征。曾从陆游学诗，与当时著名诗人辛弃疾、刘过、王楠、赵师秀、姜夔等多有唱和。卒年七十馀。有《泠然斋集》十二卷、《泠然斋诗馀》一卷（《直斋书录解题》卷二○、二一），已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑为《泠然斋诗集》八卷。...
苏泂。苏泂（一一七○～？）（与赵师秀同龄，生年参《文学遗产》一九八三年四期《赵师秀生年小考》），字召叟，山阴（今浙江绍兴）人。颂四世孙。生平事迹史籍失载，从本集诗篇可知，早年随祖师德宦游成都，曾任过短期朝官，在荆湖、金陵等地作幕宾，身经宁宗开禧初的北征。曾从陆游学诗，与当时著名诗人辛弃疾、刘过、王楠、赵师秀、姜夔等多有唱和。卒年七十馀。有《泠然斋集》十二卷、《泠然斋诗馀》一卷（《直斋书录解题》卷二○、二一），已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑为《泠然斋诗集》八卷。