秋田粗可供佳客

《再次韵四首》是陈造在宋代创作的一首诗词。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：

新酿开缸渌蚁浮，旧辞仍缺唾壶讴。
中古时期的文人常常以酒为题材，这首诗以酿酒为背景，描述了新酿的酒开缸时，浑浊的酒液中浮起了许多蚂蚁。而诗人抒发了对旧时的诗文形式的思念，他认为旧辞的精髓仍然被缺少创新的现代社会所忽视。

宦涂要处难插手，诗社丛中常引头。
宦涂是指宦官的地方，诗人表示在这种权力机构中要发挥作用并不容易。而在诗社中，他却经常在众多文人中引领潮流，成为首要人物。

倒载肯陪山简醉，反关莫厌孟公留。
山简是指山中的简陋茅舍，诗人表示他宁可与山中的隐士一起醉酒，也不愿意与权贵为伍。同时他反对过分追求权势的现象，他不愿意孟公离开。

秋田粗可供佳客，不比封君亦素侯。
诗人表示自己的作品就像秋田中的粗糙之物，虽然不能供应给贵族，但也能满足普通的客人。他认为自己的作品虽然不及贵族的品质，却也有一定的价值。

这首诗词通过对酿酒、宦官、文人、隐士等不同背景的描绘，表达了诗人对旧时的文化形式和精神的思念，以及对权力和地位的批评。诗人通过自己的身份定位和价值观的表达，展现了他独特的审美观和人生态度。同时，诗词中运用了比喻和对比等修辞手法，使得诗意更加深刻和丰富，给读者留下了深刻的印象。