兔毛倾看色尤宜

《次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首》是宋代苏辙创作的一首诗词。以下是对这首诗的中文译文、诗意和赏析：

新茶装在无锡铜瓶中，我手自持，新芽向渚岸倾斜，近乎相思之情。故友赠答虽然相隔千里，但喜事巧妙地安排在一时之间。蟹眼煮开发出的香气尚未衰老，兔毛倾斜看颜色更为宜人。带着枪旗一同来到齐州西境，再试试城南的金线泉之奇妙。金线泉位于齐州城南。

新诗的态度如同春天的云霭，不肯将篇章轻率地妄与人分享。我的性情像好茶一样，常常自己养护，交友如泉水，久而久之更加亲密。在熟睡浓郁的时刻，我正想着罗声的发出，而在饱食之后，更喜欢将粥面匀均地享用。作为底层的翰林长官，我为外地补给，明年将由谁送来霅溪的春天呢？

这首诗以品茗、品饮的场景为背景，通过描绘茶与泉水的自然景物，展现了作者内心的情感和对自然的赞美。诗中表达了诗人苏辙对友谊和喜事的珍视，同时展示了他精湛的描写技巧。他通过对茶和泉水的比喻，表达了自己对友谊的经营和对自然之美的感悟。整首诗意境高远，情感真挚，语言简练而富于意境，展现了苏辙独特的诗歌才华。