青山万叠环楼台

《戏咏乡里食物示邻曲》是宋代陆游创作的一首诗词。这首诗描绘了山阴地区的美食和特产，展示了这个地方丰富多样的食物和独特的风味。

诗中提到了山阴古称小蓬莱，青山环绕着楼台，形成了层层叠叠的美丽景色。不仅人物名胜丰富，而且这个地方的产物也是独特而丰富的。茗芽落磑压北苑，指的是山阴产的茶叶，其品质上乘；药苗入馔逾天台，指的是山阴产的药材，被用于烹饪；明珠百舸载芡实，指的是山阴产的芡实，被用于烹饪；火齐千担装杨梅，指的是山阴产的杨梅，数量庞大；湘湖蓴长涎正滑，指的是山阴产的莼菜，鲜嫩可口；秦望蕨生拳未开，指的是山阴产的蕨菜，尚未开花；箭萌螯藏待时雨，指的是山阴产的螯虾，等待雨水季节；桑蕈菌蠢惊春雷，指的是山阴产的蘑菇，如春雷般生长；稯花蒸煮蘸醯酱，指的是山阴产的稯花，用于蒸煮和蘸酱；姜茁披剥腌糟醅，指的是山阴产的姜和腌制的食物；细研甖粟具汤液，指的是山阴产的粟米，用于研磨成粉，并制作成汤；湿裹山蓣供炮煨，指的是山阴产的山蓣，用于炮制煨菜。

诗人自嘲自己的笔力有限，只能记住其中一部分美食，而忘记了其他的。他决定从今以后不再提及这些美食，只在陋巷中寻找真正的智慧。这首诗以幽默的方式展示了山阴地区的美食和特产，同时也表达了诗人对于追求真正智慧的向往。