青山万叠环楼台
不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。
老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。
从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。
青山万叠环楼台。宋代。陆游。山阴古称小蓬莱，青山万叠环楼台。不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。
楼台:（名）①（方）凉台。②较高的台榭，泛指楼（多用于诗词戏曲）：近水～先得月。
不惟:（书）（连）不但；不仅。
人物:（名）①在某方面有代表性或具有突出特点的人：英雄～|风流～。②文学和艺术作品中所描写的人。③以人物为题材的中国画。
名胜:（名）因风景优美或有古迹而著名的地方：～古迹。
地产:地产dìchǎn∶私有或公有的土地∶租出的财产,租给租佃者的财产把他自己拔出的一片小地产建成一座整洁砖房的小庄,以每年一个畿尼旧英金币的租金租出[landedpropertyestate]∶不动产房屋四周全是地产
天台:1.谓尚书台、省。2.对太守、县令等地方行政官的尊称。3.山名。
明珠:（名）比喻珍爱的人或美好的事物：掌上～。
百舸芡实:芡的种子,含淀粉,供食用。
时雨:时雨，汉语词语，读音是shí yǔ，意思是有应时的雨水、按时下雨、阵雨。该词语出自《尚书·洪范》：“曰肃，时雨若。”，可理解为应时的雨水。
蒸煮老馋自觉:（动）自己感觉到；自己意识到：～难以胜任。②（形）自己有所认识而觉悟：～遵守纪律。［反］盲目|强迫。
笔力:（名）写字、画画或做文章在笔法上所表现的力量：～遒劲|～雄健。
复道陋巷:（名）破旧狭窄的巷子：穷街～。
《戏咏乡里食物示邻曲》是宋代陆游创作的一首诗词。这首诗描绘了山阴地区的美食和特产，展示了这个地方丰富多样的食物和独特的风味。
诗中提到了山阴古称小蓬莱，青山环绕着楼台，形成了层层叠叠的美丽景色。不仅人物名胜丰富，而且这个地方的产物也是独特而丰富的。茗芽落磑压北苑，指的是山阴产的茶叶，其品质上乘；药苗入馔逾天台，指的是山阴产的药材，被用于烹饪；明珠百舸载芡实，指的是山阴产的芡实，被用于烹饪；火齐千担装杨梅，指的是山阴产的杨梅，数量庞大；湘湖蓴长涎正滑，指的是山阴产的莼菜，鲜嫩可口；秦望蕨生拳未开，指的是山阴产的蕨菜，尚未开花；箭萌螯藏待时雨，指的是山阴产的螯虾，等待雨水季节；桑蕈菌蠢惊春雷，指的是山阴产的蘑菇，如春雷般生长；稯花蒸煮蘸醯酱，指的是山阴产的稯花，用于蒸煮和蘸酱；姜茁披剥腌糟醅，指的是山阴产的姜和腌制的食物；细研甖粟具汤液，指的是山阴产的粟米，用于研磨成粉，并制作成汤；湿裹山蓣供炮煨，指的是山阴产的山蓣，用于炮制煨菜。
诗人自嘲自己的笔力有限，只能记住其中一部分美食，而忘记了其他的。他决定从今以后不再提及这些美食，只在陋巷中寻找真正的智慧。这首诗以幽默的方式展示了山阴地区的美食和特产，同时也表达了诗人对于追求真正智慧的向往。
陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。...
陆游。陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。