指动已先知

诗词：《次韵谢李叔玠追路送笋》
作者：范成大
朝代：宋代

中文译文：
锦绷茁作堕地，衣解温柔玉姿。
前来赏食竹子债，大胜伏雌炊。
年少时享用藜麦羹，年老时煨芋师。
盘中餐品充满异味，动指间已先知。

诗意和赏析：
这首诗是范成大的作品，他以饮食题材的诗词而闻名。这首诗以朴实的语言描绘了美食的情景，表达了对美食的享受和对生活的热爱。

首先，诗中描述了一幅美食图景。锦绷茁作堕地，解衣温玉姿。这里描绘了竹笋的茁壮和嫩绿，以及柔滑如玉的姿态。作者通过这样的描绘，给读者带来了视觉上的享受。

接着，诗中提到了赏食竹子债和伏雌炊。赏食竹子债意味着用竹笋做的美食，而伏雌炊则指的是炊煮雌鸡。这里作者通过美食的形象来表达对生活的赞美，将生活的琐碎细节转化为美好的享受。

诗的后半部分描述了年少时享用藜麦羹和年老时煨芋师。藜麦和芋头都是常见的食材，但作者用它们来表达对不同阶段生活的感慨。年少时，享受着简单的美食，而年老时则需要更多的烹饪技巧和耐心来煨煮食材。这些描写体现了生活的变迁和岁月的流转。

最后两句“盘餐登异味，指动已先知”，表达了对美食的熟悉和敏感。作者通过动指间已先知的形象，强调自己对美食的熟悉程度，似乎在说自己对于美食的品味已经达到了一种高深的境界。

总的来说，这首诗以简洁、朴实的语言描绘了美食的情景，通过对不同阶段生活中的美食享受的描写，表达了作者对生活的热爱和对美食的熟悉与敏感。这首诗词通过美食的形象，展现了诗人对生活的独特感悟，让读者在品味美食的同时，也能感受到生活的美好和变迁。